La planta cuenta con una moderna infraestructura fabricada de muros de Paneles de Poliestireno Blanco con techo de Kovert prepintado de blanco, lo cuál representa excelentes condiciones para la producción, ya que, son materiales que mantienen una temperatura media y evitan la generación de humedad. La construcción de esta área esta compuesta principalmente de dos sectores: Galpón de 1500m² : Áreas de elaboración, proceso y producción. Galpón de 1200m² : Sector de Bodegas. Bodega de Vinos : Capacidad de recepción para vino para aprox. 200.000 litros. Oficinas y Casino : Cuenta con edificio construido para el departamento de administración y un sector de casino, además de un área de baños y vestidores para los trabajadores. La construcción cumple con todas la normas de calidad y sanitarias exigidas para este tipo de instalaciones. Además del área construida, la planta cuenta con un terreno disponible de aproximadamente 6,5 hectáreas, lo cual permitiría ampliar su actual capacidad de producción y almacenamiento.